モッツァレラのサラダ

下準備

• 

  モッツァレラチーズは10～12切れに切る。

• トマトはサッと水洗いしてヘタをくり抜き、1個を8つのくし切りにする。

• キウイは皮をむき8つに切る。

• オレンジは外皮を中の薄皮ごとむき1房ずつ取り出す。

• バジルの葉は軸を取っておく。

• ＜ドレッシング＞のバルサミコ酢は電子レンジに2～3分かけ、少しトロミをつけてハチミツと混ぜ合わせる。