酒粕のあったか甘酒

作り方

1. 
   1

   鍋に酒粕、砂糖、水を加えて中火にかける。煮立てば弱火にし、鍋の蓋をして10分煮る。

2. 
   2

   ハンドプロセッサーでペースト状にして網を通し、鍋に戻して中火にかける。煮立つ直前に火を止める。

3. 
   3

   器に注ぎ、おろしショウガをのせる。ショウガを混ぜていただく。

   土ショウガが苦手な方は、塩少々を加えてどうぞ！