オムレツ

作り方

1. 1

   ベーコンをみじん切りにしてフライパンで炒める。

2. 
   2

   卵を溶きほぐし1のベーコン、コショウ、ドライパセリを混ぜ合わせる。

3. 
   3

   フライパンにサラダ油を敷き、強めの中火にかけ、フライパンが熱くなれば、一気に2を流し入れて菜ばしで卵をフライパンの向こう側に寄せる。

4. 4

   フライパンを向こう側に傾けながら、フライパンを持つ手首少し前あたりを、反対の手でトントンたたきながら、卵を回転させてオムレツの形を整え、器に盛り、お好みでケチャップを掛ける。