キハダマグロのイタリアン丼

作り方

1. 
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   フライパンにオリーブ油とニンニクを入れて火にかけ、香りがたったらバターを加えて溶かす。マグロを並べ入れ、両面にこんがり焼き色がつくまで中火で焼き、火が通ったらバルサミコ酢を加え、全体にからめる。

2. 
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   丼にご飯を盛り、ベビーリーフと玉ネギを混ぜたものをのせる。

3. 
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   食べやすい大きさにきった(1)のマグロをのせ、仕上げに＜ドレッシング＞をかけ、粉チーズを振る。