10分ほどで作れる簡単中華スープ。せん切りにしたキャベツとニンジンがたっぷり入っています。食物繊維が豊富です。
キャベツはせん切りにする。
ニンジンは皮をむき、せん切りにする。
キクラゲは水で柔らかくもどし、固い石づきを切り落として細切りにする。
鍋に<スープ>の材料を入れ、よく混ぜ合わせながら中火にかける。中華スープの素が溶けたらニンジン、キクラゲを加え、2~3分煮る。
キャベツを加え、再び煮たったら塩コショウで味を調える。器に注ぎ、ゴマ油を少したらす。
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