豚キムチをお豆腐にのせました。
豆腐はサッと水洗いし、4~8等分に切って器にのせる。
白菜キムチが大きい場合はザク切りにする。
豚肉は幅1cmに切る。
キュウリは細切りにして水に放ち、水気をきる。
フライパンにゴマ油を中火にかけ、豚肉の色が変わるまで炒め、白菜キムチを炒め合わせる。
豆腐にキュウリ、(1)をのせて麺つゆをかけ、刻みのり、白ゴマを散らす。
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