炒飯

作り方

1. 1

   焼豚は7～8mm角に切る。青ネギは小口切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、溶き卵を入れてかき混ぜながらふんわりと炒め、いったん取り出しておく。

3. 
   3

   (2)のフライパンにサラダ油を熱し、青ネギ、焼豚を入れて炒め、塩コショウをする。ご飯、中華スープの素を加えてさらに炒め、(2)を戻し入れて炒め合わせる。最後にしょうゆを加えてサッと混ぜ、火から下ろす。