カキのハーブパン粉焼

下準備

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  カキは洗う塩でやさしくもみ、ザルに入れて水を張ったボウルで振り洗いし、ザルに上げて水気を切り、＜下味＞をからませる。殻がついている場合があるので指先で貝柱部分を軽く押さえて、確認してください。

• ＜衣＞のニンニクは細かなみじん切りにして他の材料と混ぜ合わせる。

• ＜ハーブパン粉＞を混ぜ合わせる。

• オーブンを250℃、12～15分に予熱する。