大根フルーツ和え

作り方

1. 
   1

   大根は皮をむいて短冊切りにする。

2. 
   2

   グレープフルーツは皮をむき、ボウルの上で1房ずつ果肉を取り出す。

3. 
   3

   ボウルに残ったグレープフルーツ果汁と、その他の＜ドレッシング＞の材料と合わせる。グレープフルーツ果汁が分量に足りない時はミカンの缶詰の汁を足しておく。

4. 
   4

   3に大根、グレープフルーツの果肉、ミカンを加えて和える。食べる直前まで冷蔵庫で冷やし、器に盛る。