カボチャのゴマ和え
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 137 Kcal
下味をつけたカボチャを練り黒ゴマで和えた、美容に良い一品。
材料
（
2
人分
）
カボチャ
1/8～1/6個顆粒チキンスープの素
小さじ1<和えダレ>
練り黒ゴマ
小さじ1.5すり黒ゴマ
大さじ1酒
小さじ1砂糖
小さじ1.5しょうゆ
小さじ1.5赤唐辛子
(刻み)1/2本分
下準備
-
カボチャは種とワタを取り除き、皮を削ぎ落としてひとくち大に切る。
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ボウルで＜和えダレ＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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1鍋にカボチャを入れてヒタヒタの水を加え、顆粒チキンスープの素を入れて火にかける。カボチャが柔らかくなるまで中火で8～10分位煮る。
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2カボチャの汁気をきり、＜和えダレ＞のボウルに入れて和え、器に盛る。
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