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プチトマトの中華マリネ
- 調理時間
- 10分 ＋漬ける時間
- カロリー
- 90 Kcal
皮付きでも作れますが、ひと手間かけて皮をむくと味のなじみがよいです。
下準備
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プチトマトはヘタを取り、水洗いする。水気をしっかり拭き取り、冷凍庫で冷やす。凍ったら、水にサッとつけ、皮をむく。
一度凍らせると、簡単に皮がむけます。
作り方
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1小鍋に＜マリネ液＞の材料を入れて中火にかけ、煮たったら火を止めて冷ます。
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2抗菌袋にプチトマトと＜マリネ液＞を入れ、冷蔵庫で30分以上冷やし、器に盛る。
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