すりこ木で少しつぶすだけで、もちもち食感に!よ~く噛んで玄米とみその甘みを味わって下さい!
<甘みそダレ>の材料を混ぜ合わせる。
ボウルに玄米ご飯と塩を入れ、すりこ木で粘りがでるまですりつぶす。
手を水でぬらして(1)をひとくち大に丸め、少し押して平らにする。
<甘みそダレ>をぬり、トースターでこんがりおいしそうな焼き色がつくまで焼く。器に盛り、白ゴマを振る。
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