ツナと豆腐のシンプル炒め

作り方

1. 
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   ツナは汁気をきる。木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、電子レンジで3分加熱する。卵は溶いておく。

2. 
   2

   フライパンにゴマ油を熱し、木綿豆腐をひとくち大にちぎりながら入れる。焼き色がついたらツナとモヤシを加える。

3. 
   3

   モヤシがしんなりしたら、塩コショウ、顆粒だしの素、しょうゆを入れる。サッと混ぜたら溶き卵を流し入れ、蓋をする。

4. 
   4

   卵がお好みのかたさになったらかつお節を振って器に盛る。