ゴルゴンゾーラのポテトサラダ

作り方

1. 
   1

   ジャガイモは皮をむいて乱切りにして鍋に入れ、かぶるくらいの水を加えて中火にかけ、柔らかくなるまでゆでてザルに上げる。サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。

2. 
   2

   ボウルに(1)を入れて粗くつぶし、ゴルゴンゾーラチーズ、手でちぎった生ハムを加えて混ぜる。EVオリーブ油をまわしかけ、サニーレタスをしいた器に盛る。