鶏とナスのニンニクじょうゆ炒め

下準備

• 

  鶏もも肉は半分に切り、さらに幅1cmの棒状に切って塩コショウする。

• ナスはガクを切り落とし、縦半分に切って厚さ1cmの半月切りにする。

• シシトウは軸を切り落とし、斜め半分に切る。

• ＜ニンニクじょうゆ＞の材料を混ぜ合わせる。