サンマサンド
- 調理時間
- 15分
トルコのサバサンドをサンマを使ってアレンジ。シンプル＆簡単。サンマ好きの方は是非！
材料
（
2
人分
）
サンマ
(3枚おろし)2尾分ハーブソルト
少々小麦粉
大さじ2紫玉ネギ
1/2個レタス
3～4枚ソフトバゲット
1/2～1本マヨネーズ
大さじ2粒マスタード
大さじ1オリーブ油
大さじ1レモン
(くし切り)1/2個分
下準備
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3枚におろしたサンマを2等分に切る。ハーブソルトを振り、小麦粉を全体にまぶす。
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紫玉ネギは薄切りにする。レタスは食べやすい大きさにちぎる。
作り方
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1フライパンにオリーブ油を中火で熱し、サンマを並べ入れ、両面こんがりと焼き色がつくまで焼く。
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2ソフトバゲットに切り込みを入れる。切った面にマヨネーズと粒マスタードをぬり、レタス、紫玉ネギ、(1)のサンマを挟む。レモンを添える。
お好みでレモンを絞ってお召し上がりください。
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