ピーマン6個！大量消費もおまかせ ピーマンの無限きんぴら
- 調理時間
- 10分
- カロリー
- 82 Kcal
ピーマンをたくさん使いたい！そんなときにおすすめのきんぴらの作り方を紹介します。10分ほどで完成するので、忙しい時に便利なレシピです。
下準備
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ピーマンは、縦半分に切ってヘタと種を取り、横に細切りにする。
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ニンジンは皮をむき、4cmの長さに切り、細切りにする。
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＜調味料＞を合わせておく。
作り方
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1フライパンにゴマ油を強火で熱し、ピーマン、ニンジンを加えて炒める。
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2ピーマンがしんなりしてくれば、＜調味料＞を加え、汁気がほとんどなくなるまで、混ぜながら炒め合わせる。
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3器に盛り、白ゴマを指先でねじってつぶしながらかける。そのままかけるより、香りが立ちますよ。
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