リンゴは温かいままでも冷たく冷やしてもOK! シナモンパウダーを振って食後にぴったりなデザート。
リンゴは4~6つに切り、芯を取って皮をむく。色が変わらないように塩水に放ち、水気をきる。
フライパンにバターを溶かし、水気をきったリンゴを炒める。
リンゴが少し透き通ってきたら、グラニュー糖、レモン汁を加え、茶色くトロミがつくまで中火で炒め焼きにする。
器にプレーンヨーグルトを入れて(2)をのせ、シナモンパウダーを振る。
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