ゼンマイごはん

作り方

1. 
   1

   フライパンにゴマ油を強火で熱し、水切りしたゼンマイを炒め、全体に油が回れば＜調味料＞を加え1分炒め煮にする。

2. 2

   炊飯器に洗った米を入れ、1の煮汁を加え、普通に炊く時の分量線までだし汁を加える。

3. 
   3

   チリメンジャコ、1のゼンマイ、エノキを加え、サッとひと混ぜしてスイッチを入れる。

4. 4

   炊きあがれば10分蒸らし、最後にミツバを混ぜ合わせ、器に盛る。