ハムでチーズを挟んでフライにしました。お弁当やおつまみに◎
スライスチーズは半分の大きさに切る。
揚げ油を170℃に予熱する。
キャベツはせん切りにして水に放ち、パリッとしたら水気を切る。
ハム、スライスチーズ、ハムの順に重ねる。
1に<衣>の小麦粉を薄くつけ、溶き卵をくぐらせ、パン粉をつける。
170℃の揚げ油に入れ、薄いキツネ色になるまで揚げる。油を切ってキャベツと盛り合わせる。ウスターソースなどお好みのソースでいただく。
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