- E・レシピ >
- 和食 >
- 汁もの・椀もの >
- アオサ入りかきたま汁
アオサ入りかきたま汁
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 70 Kcal
下準備
-
卵は割りほぐす。
-
豆腐は食べやすい大きさに切る。
-
乾燥アオサは水で柔らかくもどしてザルに上げ、水気を絞る。(干しワカメの場合は水で柔らかくもどして水気を絞り、長い場合はザク切りにする)
作り方
-
1鍋にだし汁＜調味料＞を入れて混ぜながら強火にかけ、煮立ってトロミが出てきたら豆腐を加える。
-
2卵を加えて菜ばしで大きく円を描くように混ぜ、ふんわりと卵が浮かんできたら火を止める。最後にアオサを加えて器によそう。
アオサ入りかきたま汁のレシピ・作り方に戻る