セロリは筋を引き、洋梨は皮をむく。それぞれひとくち大に切る。
全ての材料をミキサーに入れ、なめらかになるまでかくはんする。器に入れ、セロリの葉をストローのように飾る。
・セロリ香るデザートドリンク。洋梨の上品な甘さがセロリの香りを引き出した上品な味わい。濃厚にしたい場合は水の量を少なめに。セロリには、ビタミンAやビタミンCのほか、カルシウム、鉄分などのミネラルが含まれます。豊富に含まれる食物繊維は、便秘の解消にも効果を期待できます。
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