サツマイモのみそ汁
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 112 Kcal
下準備
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サツマイモは両端を切り落とし、皮ごときれいに洗う。1cm幅に切り、水に放つ。大きい場合は更に半分に切り、半月切りにする。
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干しワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞って、長い場合はザク切りにする。
作り方
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1
鍋にだし汁、サツマイモを入れて中火にかけ、サツマイモが柔らかくなるまで煮立ててから7～8分煮る。
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2
みそを溶き入れ、干しワカメ、刻みネギを加えて火を止め、器によそう。
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