鶏手羽の照り焼き
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 304 Kcal
皮目をパリッと焼くのがコツです。甘辛いタレで、ビールのおつまみにもおすすめ！
下準備
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鶏手羽中は骨の際に切り込みを入れる。皮にフォークを刺して穴をあけ、塩コショウする。白ネギは長さ4cmに切る。＜タレ＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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1フライパンにサラダ油を中火で熱して鶏手羽中を並べ、両面に焼き目を付ける。白ネギを加え、蓋をして鶏手羽中に火が通るまで加熱する。
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2＜タレ＞を加えて煮からめる。器に盛り、粉山椒を振る。大葉とプチトマトを添える。
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