フルーツのつぶつぶ食感が残るのも手作りならでは。
マンゴーは皮をむき、平たい種の両側(平たい面側)を切り落として粗く刻み、種についた実も削ぎ取る。
パイナップルはザク切りにする。
ミカンはザルに上げ、汁気をきっておく。
ミキサーにミントの葉以外の材料を入れてかくはんし、グラスに注ぐ。あればミントの葉を飾る。
・今回はフィリピンマンゴーを使用しています。
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