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モヤシとザーサイのスープ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 82 Kcal
ザーサイとハムから旨みを引き出し、シャキシャキとしたモヤシの食感が美味しいスープです。
材料
（
2
人分
）
モヤシ
1/3袋ザーサイ
大さじ1ハム
2枚水
400ml<調味料>
酒
小さじ1しょうゆ
小さじ1/2顆粒スープの素
小さじ1/2塩コショウ
少々ゴマ油
小さじ1すり白ゴマ
小さじ1
下準備
-
モヤシは水に放ち、シャキッとしたらザルに上げて水気をきる。ザーサイは細かく刻み、ハムは1cm角に切る。
作り方
-
1鍋にゴマ油を中火で熱し、モヤシ、ザーサイ、ハムを加えてサッと炒め合わせ、水を加える。煮たったら＜調味料＞の材料を加えて混ぜ合わせる。
-
2器に注ぎ入れ、すり白ゴマを振る。
仕上げに刻みネギを散らすと色が綺麗です。
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