アサリラーメン

作り方

1. 
   1

   アサリは分量外の薄い塩水につけ、殻と殻をこすり合わせて洗い、ザルに上げる。

2. 
   2

   鍋に＜スープ＞の材料入れて中火にかけ、煮たってきたらアサリを加える。アサリの口が開いたらアクを取り、塩で味を調える。

3. 
   3

   ラーメンを熱湯で袋の指定時間通りゆでてザルに上げ、器に入れる。(2)の＜スープ＞をかけ、アオサを振る。