ハンペンの吸い物
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 64 Kcal
下準備
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ハンペンはひとくち大に切る。
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玉ネギは、縦1cm幅に切り、更に横半分に切る。
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青ネギは水洗いして根元を切り落とし、2cmの長さに切る。
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ショウガは皮をむいて細いせん切りにし、水に放って、水切りする。
作り方
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1
鍋にだし汁と玉ネギを入れて強火にかけ、煮立てば＜調味料＞を加え、ハンペンを加える。
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2
再び煮立てば、火を弱め1～2分煮る。ネギを加え、中火にして、ネギがしんなりすれば、ショウガを加えて火を止め、器に注ぐ。
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