油揚げの和風サラダ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 201 Kcal
カリカリの油揚げが食感を楽しませてくれます。
材料
（
4
人分
）
油揚げ
1枚大根
5cmカマボコ
1/2板(1人あたり約13g)かつお節
5g白ゴマ
小さじ2<ドレッシング>
レモン汁
1/2個分塩コショウ
少々しょうゆ
小さじ1.5サラダ油
大さじ2
下準備
-
油揚げはフライパンで焼いて細切りにする。
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大根は皮をむいてせん切りにする。水に放ってパリッとしたらザルに上げ、食べる直前まで冷やしておく。
-
カマボコは板からはずし、薄切りにしてさらに細切りにする。
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＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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1器に大根、油揚げ、カマボコを盛り合わせ、かつお節をのせて＜ドレッシング＞をかけ、白ゴマを指先でつぶしながらかける。
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