ほうれん草の牛肉卵炒め

作り方

1. 
   1

   フライパンにサラダ油大1とニンニクを入れて強火にかける。ニンニクの香りが立てば、牛肉を加え、色が変わるまで炒め、いったん取り出す。

2. 
   2

   フライパンにサラダ油を足し、白ネギ、ほうれん草を炒めあわせる。1の牛肉を戻し入れて炒めあわせ、＜調味料＞を加える。

3. 
   3

   全体に＜調味料＞がからまれば、卵を全体に流し入れ、半熟状になれば火を止め、器に盛り、好みでコショウを振る。