梅ジャムを使った、簡単ひんやりデザートです。
ミントの葉以外の全ての材料を鍋に入れて火にかけ、煮立ったら火から下ろして粗熱をとる。密閉できるビニール袋に入れて冷凍庫で凍らせる。
時々袋の上から揉みほぐし、お好みの固さに凍ったら器に盛ってミントの葉を添える。
お好みでさらに梅ジャムをかけても。
・ジャムの種類はお好みで変えても美味しくできます。
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