豆腐はキッチンペーパー等に包み、水気を切って4等分に切る。
オーブンを220℃に熱しておく。
オーブンシートを敷いた天板に豆腐を並べ、ピザソースを塗ってピザ用チーズを掛け、220℃のオーブンで表面に焼き色がつくまで12~15分位焼く。
器に盛ってドライパセリを振り掛ける。
ちょっとヒント
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度差や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。目安として小型の電気オーブンの場合、レシピより10~20℃高い設定にして下さい 。 |
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