マグロ納豆がけ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 135 Kcal
材料
（
4
人分
）
マグロ
200～300g納豆
100～150gホウレン草
1束<ホウレンソウの下味>
酒
小1/2しょうゆ
小1/2<調味料>
練りワサビ
小2しょうゆ
大1.5卵黄
1個分刻みネギ
大1
下準備
-
マグロがサクの場合は小さめの一口大に切る。
-
ほうれん草は熱湯にサッと通して水に取り、粗熱が取れれば水気をしっかり絞る。根元を切り落として2cmの長さに切り、＜下味＞をからめる。
-
納豆は＜調味料＞をよく混ぜ合わせる。
作り方
-
1
器にほうれん草を敷き、マグロをのせ、味をつけた納豆をかける。
納豆のかわりに山芋や長芋を叩いたりおろしたりしたものをかけても美味しいですよ。
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