スペアリブママレード煮

作り方

1. 
   1

   深めのフライパンに肉を並べ、強めの中火にかける。両面にこんがり焼き色がつくまで焼く。

   焼ければ簡単にひっくり返せますが、焼けていない状態で返そうとすると、フライパンに肉がくっついてしまいますので、しっかり焼けるまでガマンして下さいね。

2. 
   2

   ママレード、しょうゆ、ニンニクを加え、蓋をして中火で15分、ときどき返しながら焼く。

3. 
   3

   蓋を取り、更に5～6分、ときどき返しながら煮詰める。

4. 4

   器にレタス、プチトマトと一緒に肉を盛りつける。