しらすとタコがたっぷり入ったあっさり味のパスタ。
ワカメは食べやすい長さに切る。
ゆでタコ足は食べやすい大きさに切る。
たっぷりの熱湯に塩を入れ、スパゲティを加える。袋の時間より1分短めにゆでてザルに上げ、ゆで汁をきる。
スパゲティをゆでている間に、フライパンにオリーブ油、ニンニク、赤唐辛子を入れて熱し、香りがたったらしらす干しとワカメを加えて炒める。
ゆで上がったスパゲティを加えて混ぜ、全体にからまったらゆでタコ足を加え、塩、粗びき黒コショウで味を調える。器に盛り、あればカラスミを上から削る。
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