年越しカレーそば

作り方

1. 
   1

   鍋にだし汁、麺つゆを入れて沸騰させ、白ネギ、豚肉、油揚げを加える。

2. 
   2

   (1)に火が通ればカレールウを入れて溶かし、＜水溶き片栗＞の材料を混ぜ合わせて加え、トロミをつける。

3. 
   3

   そばをゆでて器に盛り、(2)をかけて、刻み青ネギをのせる。