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大根とワカメの梅サラダ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 48 Kcal
最後にしょうゆを加えて、ちょっぴり和風に。
材料
（
4
人分
）
大根
5cm貝われ菜
1/3パックワカメ
(干し)大さじ2<梅ドレッシング>
梅干し
2個サラダ油
大さじ1砂糖
小さじ2水
大さじ1しょうゆ
小さじ1顆粒かつおダシの素
小さじ1/2
下準備
-
大根は皮をむいて、スライサー等で縦に細切りにして水に放ち、パリッとしたらしっかり水気をきる。
-
貝われ菜は根元を切り落とし、長さを半分に切って大根と合わせる。
-
ワカメはたっぷりの水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。
作り方
-
1＜梅ドレッシング＞の梅干しは種を取って、包丁でペースト状にたたき、他の＜梅ドレッシング＞の材料と混ぜ合わせる。
-
2器に合わせた大根とワカメを盛り合わせ、(1)の＜梅ドレッシング＞をかける。
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