カボチャのそぼろ煮
- 調理時間
- 30分
- カロリー
- 181 Kcal
鶏ひき肉は塊にならないように炒めてからカボチャを煮込みます。
下準備
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カボチャは種を取り、皮を所々削いでひとくち大に切る。
皮を少し削ぐことで味がしみ込みやすくなります。
作り方
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1鍋にサラダ油を中火で熱し、鶏ひき肉を炒める。色が変わったらカボチャを並べ、＜調味料＞の材料を加えて落とし蓋をする。
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2(1)を強火にかけて煮たったら、火を弱めてカボチャが柔らかくなるまで、10～15分煮込み、ショウガ汁を加えて器に盛る。
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