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キャロットラぺ
キャロットラぺ
調理時間
3分
カロリー
206
Kcal
材料
(
1 人分
)
ニンジン
1/2本
レーズン
(刻み)
大さじ1.5
<調味料>
マンゴージュース
(100%)
大さじ2.5
白ワインビネガー
大さじ1
粗びき黒コショウ
適量
岩塩
適量
EVオリーブ油
大さじ1
作り方
1
ニンジンは細かめのおろし金ですりおろし、軽く絞っておく。
2
ボウルに<調味料>の材料をすべて入れて混ぜ、ニンジン、レーズンを加えて和える。
このレシピのポイント・コツ
・マンゴージュースで甘酸っぱいフルーツ風味に仕上げます。なければオレンジジュースでも代用できます。
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