キュウリのサラダ

下準備

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  キュウリは両端を切り落とし、ピーラーなどで縦縞に皮をむく。5mm幅の輪切りにし、冷水に放つ。

• セロリは筋を引き、キュウリくらいの大きさに切り、冷水に放つ。セロリがお好みの方は葉も刻んで入れて下さい。

• ハムは半分に切って更に細切りにする。

• ボウルに＜ドレッシング＞を混ぜ合わせる。