粒マスタードの酸味とハチミツの甘味が絶妙です。
ニンジンは皮をむき、ささがきにする。ベーコンは幅1cmに切る。レタスは食べやすい大きさにちぎる。プチトマトはヘタを取り、半分に切る。
フライパンにオリーブ油を中火で熱し、ベーコン、ニンジンを加えてしっかりと炒める。
ニンジンが炒められたら、<調味料>の材料を加えてサッと炒める。レタスをしいた器に盛り、プチトマトを添える。
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