電子レンジで簡単に作れる一品。ヨーグルトやアイスとも相性抜群です。
リンゴは皮ごときれいに水洗いし、芯を取ってひとくち大に切り、分量外の塩少々を入れた水に放つ。
サツマイモは皮ごときれいに水洗いし、ひとくち大の乱切りにし、リンゴと一緒に塩水に放つ。
耐熱皿に水気をきったリンゴ、サツマイモ、レーズンを並べ入れ、ラム酒、ハチミツをかけ、ラップをして電子レンジで2分加熱する。
上下を返し、さらに電子レンジで2分加熱する(サツマイモに竹串を刺してみてスッと刺さればOK)。器に盛り、シナモンパウダーを振る。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。
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