キュウリのスープ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 43 Kcal
どんな料理にも合う定番中華風スープ。キュウリが良い食感です。
下準備
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キュウリは縦半分に切り、さらに幅5mmの斜め切りにする。
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ニンジンは皮をむき、キュウリに合わせて切る。
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ワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。
作り方
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1鍋に＜スープ＞の材料を入れて強火にかけ、固形チキンスープの素が溶けたらニンジンを加え、再び煮たったらキュウリを加える。
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2塩コショウで味を調えてゴマ油をたらし、最後にワカメを入れ、器に注ぐ。
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