サッパリトマトスープ

作り方

1. 
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   鍋にサラダ油を中火で熱してベーコンを炒め、脂が出てきたら＜スープ＞の材料を加える。

2. 
   2

   煮たったらトマトを加え、再び煮たったら粗びき黒コショウで味を調える。

3. 
   3

   溶き卵を流し入れ、菜ばしで大きく円を描くように混ぜて、ワカメを加えて火を止め、器に注ぐ。