ワカメスープ
- 調理時間
- 10分 ＋漬ける時間
- カロリー
- 16 Kcal
薬味で風味をアップさせるのがポイントです。
下準備
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ワカメはザルに入れてさっと水に通して塩を洗う。水をはったボウルに5分浸して水気をしっかりと絞り、ひとくち大に切る。白ネギは小口切りにする。
作り方
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1小鍋にサラダ油を熱し、ワカメをさっと炒める。水、酒、顆粒チキンスープの素、白ネギを加えて中火で熱し、沸騰し始めたら弱火にして白ネギが柔らかくなるまで煮る。
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2器によそい、すり白ゴマをちらす。
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