おさつ茶きん

作り方

1. 
   
   1

   湯気の上がった蒸し器に水気を切ったサツマイモを入れ、竹串がス～ッと通る位まで20分蒸す。熱いうちに裏ごしし、砂糖を混ぜ合わせる。

2. 
   2

   (1)の1/4量に抹茶を混ぜ合わせ、それぞれ4等分に分ける。

3. 
   3

   ラップにそれぞれを一緒にのせ、口をギュッとひねり、茶きんに形づけ、ラップをはずして器にのせる。