リンゴとカッテージチーズのサラダ

下準備

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  リンゴは皮ごときれいに水洗いし、芯を取って食べやすい大きさの薄切りにし、分量外の塩水に放つ。

• レタスは食べやすい大きさにちぎって冷水に放ち、パリッとしたらザルに上げ、しっかり水気をきる。

• ＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。