使う調味料はコチュジャンと塩だけ! 火を使わずにすぐに作れます。
キュウリは両端を切り落として厚さ5mmの輪切りにし、塩を振ってしんなりするまで置いておく。
ボウルにツナとコチュジャンをよく混ぜ合わせる。
ツナは風味とコクをプラスするため、油も含めて使用して下さい。
キュウリはサッと水で洗って塩を落とし、軽く絞って水気をきる。(1)に加えてよく混ぜ合わせ、器に盛る。
・もし、あれば仕上げにゴマ油を少々垂らし、炒りゴマを振ると風味が良くなります。
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