トマトと新玉ネギサラダ

下準備

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  トマトはヘタを落し、食べやすい大きさのくし切りにする。

• 玉ネギは上下を切り落とし、縦半分に切って縦薄切りにし、塩少々を絡めて20分置き、水洗いしてしっかり水気を絞る。

• お刺身ワカメは水洗いし、水気を絞って食べやすい長さに切る。塩ワカメの場合はたっぷりの熱湯にサッと通せばOKです。

• ＜ドレッシング＞をよく混ぜ合わせる。