ワカメとミョウガの酢の物

下準備

• 

  ワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。

• ミョウガは縦半分に切って薄切りにし、水に放って軽くもみ洗いし、水気を絞る。

• 甘酢ショウガはせん切りにする。

• 大葉は軸を切り落とし、せん切りにする。

• ボウルで＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。